A zabpehely természetesen gluténmentes. Az áfonya nagy kedvenc, így gyakran használom alapanyagként.  

Mi is az a cobbler? Tálban sült gyümölcsös pite Az alaprecept: http://palmafaproject.cafeblog.hu/2015/08/27/szilvasbarackos-reform-cobbler/ A tojás helyettesítője: 1 ek lenmagpehely + 3 ek víz (kicsit állni hagyni, amíg kocsonyás állaga lesz) A gyümölcsöket szabadon variálhatjuk. Én magában…

Megkóstoltam, finom lett!

Az úgy volt... kicsit fáztam az este, és gondoltam, bekapcsolom egy kicsit a sütőt.Na jó, inkább valami finomra vágytam holnap tízóraira.Így készült egy kis zabpelyhes keksz (gluténmentes, mandulatejjel is chia maggal). Az…

Megpróbálok belevágni egy blogba. Témáját tekintve gasztroblog lesz. Mióta "önellátó" vagyok, szeretek sütni-főzni. Szeretek új dolgokat kitalálni. Ez feltölt, és oldja a feszültséget. A nyáron pedig elkezdtem "mentesen" főzni és lassan sütni is. Ez glutén, tej, szója, krumpli, rizs és cukor…