A zabpehely természetesen gluténmentes.
Az áfonya nagy kedvenc, így gyakran használom alapanyagként.
Enni még mindig szeretek; finomat "mentesen"
Ha vasárnap, akkor... cobbler
Mi is az a cobbler? Tálban sült gyümölcsös pite
Az alaprecept:
http://palmafaproject.cafeblog.hu/2015/08/27/szilvasbarackos-reform-cobbler/
A tojás helyettesítője: 1 ek lenmagpehely + 3 ek víz (kicsit állni hagyni, amíg kocsonyás állaga lesz)
A gyümölcsöket szabadon variálhatjuk. Én magában fogyasztom, mivel a joghurt kizárva, de így is nagyon finom!
Sós vizes uborka és fokhagyma
Megkóstoltam, finom lett!
Zabpelyhes, chia magos, kakaós keksz
Az úgy volt... kicsit fáztam az este, és gondoltam, bekapcsolom egy kicsit a sütőt.
Na jó, inkább valami finomra vágytam holnap tízóraira.
Így készült egy kis zabpelyhes keksz (gluténmentes, mandulatejjel is chia maggal).
Az alaprecept:
https://salatagyar.hu/chia-magos-keksz-dietas-receptek/
Kókusztej helyett olyan tejet használtam, ami éppen ki volt bontva, most éppen mandulatej. Részemről került bele kb 1 evőkanálnyi kakaópor is. Csak az íze kedvéért.
Vágjunk bele!
Megpróbálok belevágni egy blogba. Témáját tekintve gasztroblog lesz.
Mióta "önellátó" vagyok, szeretek sütni-főzni. Szeretek új dolgokat kitalálni. Ez feltölt, és oldja a feszültséget.
A nyáron pedig elkezdtem "mentesen" főzni és lassan sütni is. Ez glutén, tej, szója, krumpli, rizs és cukor mentességet jelent.
Ezeket a próbálkozásaimat hozom el a blogomra.